為進一步普及食品安全知識,明確食品安全教育的重要意義,幫助同學們掌握科學安全的飲食知識,養成良好的飲食習慣,切實增強食品安全意識和防范能力,2月23日,東風路小學邀請巢湖市市場監督管理局管理員柳貝貝為全校師生帶來了一場別開生面的“食品安全與衛生”專題講座。因疫情防控工作的需要,本次“食品安全進校園”知識講座仍然采用線上同步直播的方式。
柳貝貝以“什么是食品安全”為切入點,從孩子們熟悉的食物開始,通過一張張生動的圖片和一個個鮮活的案例,向孩子們展示了食品霉變、污染的現狀,食用后給身體造成的嚴重危害,從而引起孩子們強烈的心靈震撼。講座間隙中,他還引導孩子閱讀知識手冊,進一步了解食品安全的相關知識。同學們聽得認真,看得仔細,學會分辨出污染及霉變的食物,也了解到有效預防霉菌污染的措施。